Perché la ruota giri, perché la vita viva, ci vogliono le impurezze, e le impurezze delle impurezze: anche nel terreno, come è noto, se ha da essere fertile. Ci vuole il dissenso, il diverso, il grano di sale e di senape... Primo Levi, Il sistema periodico

100 millilitri per stare bene



Dal 1988 facciamo agricoltura biologica.
Produciamo vini, grappe, olio extravergine di oliva, aceti, condimento balsamico.
Nel 2015 abbiamo impiantato tre ettari di aronia. Dalle sue bacche produciamo il Succo di Aronia, puro al 100%.

 
 
 

Perché biologico? Perché è importante avere cura della nostra terra, di noi stessi e delle generazioni a venire.

Perché l’aronia? Da sempre le civiltà più antiche e la medicina popolare considerano gli alimenti come la fonte principale di salute e benessere.
Oggi questa tradizione è comprovata dalla ricerca più avanzata.

Buoni e sani, così devono essere cibo e bevande.
E cento millilitri del nostro succo sono sufficienti a coprire il 50% del fabbisogno giornaliero di polifenoli di un adulto.

Con l’aronia si possono fare marmellate, gelati, conserve, sciroppi; le sue bucce essiccate aggiunte al muesli apportano una significativa quantità di antiossidanti e di fibre.
Noi, per ora, dalle nostre bacche estraiamo il succo senza aggiungere acqua o zucchero.

Il nostro succo di bacche di aronia è delizioso, e la sua struttura è degna di un vino.

Ma cos’è l’aronia?
E’ un arbusto dalle lucenti foglie verde scuro e graziosi fiori bianchi che producono grandi bacche nere.

 
 

E’ particolarmente resistente alle malattie, perciò non usiamo nemmeno quei pochi trattamenti di rame e zolfo che sono alla base della coltivazione biologica della vite.

Le bacche di aronia sono straordinarie, perché possiedono la più alta concentrazione di polifenoli trovata in un frutto e tante vitamine e minerali.

 

Contengono una grande quantità di sorbitolo, uno zucchero sostitutivo impiegato nelle diete come dolcificante, perciò quando vengono trasformate in succo non necessitano di alcuna aggiunta.

L’aronia, finora, è diffusa in Svizzera, Germania e Polonia.
La coltivazione biologica nel clima mediterraneo dei nostri terreni non solo ne accresce ulteriormente le molte proprietà benefiche, ma rende il suo gusto unico.

 

 

Puro succo di aronia, interamente di nostra produzione. Cento millilitri del nostro succo copre il 50% del fabbisogno quotidiano di antiossidanti di un adulto
Villa Chiarini Wulf Società Semplice Agricola - p.iva 02054270562 cell. 3473045733 - 3392887737 prodotti@villachiariniwulf.it appartamenti@villachiariniwulf.it
Realizzato con Simpleditor 1.7.5
X
Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui.