Perché la ruota giri, perché la vita viva, ci vogliono le impurezze, e le impurezze delle impurezze: anche nel terreno, come è noto, se ha da essere fertile. Ci vuole il dissenso, il diverso, il grano di sale e di senape... Primo Levi, Il sistema periodico

Vino rosso bag in box

VINO ROSSO BIOLOGICO

CABERNET FRANC E MERLOT, IGT LAZIO

annata 2014

 

Ottimo vino da tutti i giorni si accompagna bene a qualsiasi pietanza; per una cena "speciale" servitelo in caraffa. Disponibile anche in formato da 20 litri.

Spediamo i nostri prodotti in tutta Italia, così potrete averli comodamente a casa vostra. Contattateci al nostro indirizzo mail prodotti@villachiariniwulf.it, oppure al 347 3045733.
L’ordine minimo è di sei bottiglie.
Acquistando 24 bottiglie ne pagherete 22
In offerta una scatola degustazione: un Terre di Carabas, un Allegro, un Flores, una bottiglia di Grappa, una bottiglia di Aceto o di Condimento Balsamico a scelta, a euro 45,00.
 

 

VITICOLTURA

Vitigno: Cabernet Franc 30%

Località: Vetralla (VT)

Terreno: tufaceo di origine vulcanica

Altitudine: 250 metri s.l.m.

Esposizione: sud

Forma di allevamento: due speroni con 2 o 3 occhi

Densità di viti per ettaro: 3.400 piante

Concimazione: sovescio invernale con favino

Trattamenti: rame, zolfo, solo quando strettamente necessari (da due a tre trattamenti a seconda delle stagioni)

Resa per ettaro in uva: 50 qt.

Resa per ceppo in uva: 1,5 kg. circa

 Vitigno: Merlot 70%

Località: Vetralla (VT)

Terreno: tufaceo di origine vulcanica

Altitudine: 250 metri s.l.m.

Esposizione: sud

Forma di allevamento: due speroni con 2 o 3 occhi

Densità di viti per ettaro: 3.400 piante

Concimazione: sovescio invernale  con favino

Trattamenti: rame, zolfo, solo quando strettamente necessari (da tre a sei trattamenti a seconda delle stagioni)

Resa per ettaro in uva: 80 qt.

Resa per ceppo in uva: 2 kg. circa

 VENDEMMIA

Merlot 9 settembre, vendemmia manuale

Cabernet 28 settembre, vendemmia manuale

 VINIFICAZIONE

Vinificazione separata delle varietà, pigiatura e diraspatura. Durata della macerazione: 8-11 giorni, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata (26°C), lieviti indigeni

 MATURAZIONE

In vasche d’acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA

14 vol.

Colore giallo paglierino, aroma vinoso con leggere note di frutta a polpa bianca ed erbe officinali, nel gusto notevole la componente sapida, buona la persistenza gusto-olfattiva
Colore rosso rubino, aroma intenso con note prevalenti di piccoli frutti rossi accompagnate da note vegetali fresche e liquirizia; gusto rotondo e morbido.
Colore giallo paglierino, note balsamiche con spiccata nota di menta, abboccato, pieno, fresco con una spiccata acidità
Intenso e impenetrabile colore rubino, naso di grande spessore e complessità con note che vanno dal balsamico al cioccolato alla ciliegia sotto spirito, bocca armonica e strutturata con grande persistenza gusto-olfattiva
Colore giallo paglierino intenso, aroma di pera matura ed erba falciata, pieno e fresco allo stesso tempo
Colore giallo oro, note di frutta secca e nocciole, bocca elegante e moderatamente dolce
Pensato per poter offrire un ottimo vino da tutti giorni che si accompagna bene a qualsiasi pietanza. Disponibile anche nel formato da 20 litri.
Ottimo vino da tutti i giorni si accompagna bene a qualsiasi pietanza; per una cena "speciale" servitelo in caraffa. Disponibile anche in formato da 20 litri.
Colore rosato con tonalità buccia di cipolla, al naso si apre a note di frutta matura; in bocca molto corposo con spiccata nota tannica, sapido, con leggera nota amarognola finale.
Prodotta esclusivamente dalle nostre vinacce dalla Distilleria artigianale Nannoni (Paganico), annata 2006
Prodotta esclusivamente dalle nostre vinacce dalla Distilleria artigianale Nannoni (Paganico); annata 2006, invecchiata 24 mesi in barrique.
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