Perché la ruota giri, perché la vita viva, ci vogliono le impurezze, e le impurezze delle impurezze: anche nel terreno, come è noto, se ha da essere fertile. Ci vuole il dissenso, il diverso, il grano di sale e di senape... Primo Levi, Il sistema periodico
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Lavori in vigna: la spollonatura

 

Spollonatura in agraria, è un'operazione di potatura verde che si compie sulla vite e sulle piante da frutto: consiste nel sopprimere sulla vite i germogli usciti dal legno vecchio (polloni o succhioni) normalmente infruttiferi (Vocabolario Treccani).

Quando si è fortunati si compie una volta all'anno, altrimenti si può arrivare anche a tre. Le spollonatrici, sono attrezzi che si attaccano al trattore e alcune, come la nostra, oltre a eliminare i polloni trinciano l'erba sotto il filare. Sono piuttosto costose, ma in tre anni o quattro anni il costo si ammortizza. Questa primavera ha portato un gran caldo improvviso; nel nostro microcosmo, tendente al siccitoso, il lavoro con la spollonatrice fila liscio fin verso le nove del mattino, cioè finché c'è la guazza, poi a causa della polvere diventa molto faticoso.

 

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