Perché la ruota giri, perché la vita viva, ci vogliono le impurezze, e le impurezze delle impurezze: anche nel terreno, come è noto, se ha da essere fertile. Ci vuole il dissenso, il diverso, il grano di sale e di senape... Primo Levi, Il sistema periodico
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Reperti di cantina

Dalle viscere della nostra cantina di casa è emersa una cassetta contenente ben sei bottiglie di Lignano Rosso 2001 in perfetto stato di conservazione.

Si tratta di Sangiovese in purezza, vinificato quando Villa Chiarini Wulf era ancora solo Azienda Agricola Wulf e si trovava a Podere Lignano, Pienza (se siete interessati potete vedere il post Breve storia di Podere Lignano sul nostro blog).

Stasera lo assaggeremo ....

 

 

 

 

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