Perché la ruota giri, perché la vita viva, ci vogliono le impurezze, e le impurezze delle impurezze: anche nel terreno, come è noto, se ha da essere fertile. Ci vuole il dissenso, il diverso, il grano di sale e di senape... Primo Levi, Il sistema periodico

I terreni

PROPRIETA' DI VETRALLA: undici ettari, cantina, agriturismo.


Clima ventilato, temperato e tendente al siccitoso; esposizione a sud ovest, 250 metri s.l.m., terreno tufaceo di origine vulcanica profondo, da sabbioso a medio impasto, a fertilità contenuta. Durante la bella stagione buone escursioni termiche tra il giorno e la notte.


Superficie vitata: 3 ettari tra Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. Età delle viti 11 anni


Superficie a ulivi: 5 ettari con 450 ulivi centenari varietà Canino.

Superficie ad aronia: 3 ettari, 11.000 piante

Certificazione biologica: CCPB

Le vicissutidini del vigneto Manzoni di Vetralla si possono leggere sul nostro blog nel post Tiremm Innanz.

Da alcuni anni avevamo instaurato un rapporto di aiuto reciproco con una famiglia di agricoltori che, a un paio di chilometri da noi,  una decina di anni fa ha impiantato 5 ettari tra Falanghina, Malvasia Puntinata, Trebbiano, Montepulciano e Merlot. Quest'anno abbiamo avviato una vera e propria collaborazione e vinificato le loro uve.

Certificazione biologica: BioAgriCert


GESTIONE DI PIENZA: 2,5 ettari


Clima arido ; esposizione a sud ovest, 400 m. s.l.m., terreno da medio impasto ad argilloso, profondo, con sedimenti marino-costieri del Pliocene.


Superficie vitata: 2, 5 ettari Manzoni Bianco e Sangiovese. Età delle viti 26 anni.

Certificazione biologica: ICEA

Altre informazioni sulle vigne di Pienza  sul nostro blog nel post Breve storia di Podere Lignano

 

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